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良好农业规范(GAP)
更新时间:2019-12-08 16:04

  良好农业规范(GAP

良好农业规范(GAPGood Agricultural Practices 的缩写。从广义上讲,良好农业规范(GAP)作为一种适用方法和体系,通过经济的、环境的和社会的可持续发展措施,来保障食品安全和食品质量。它是以危害预防(HACCP)、良好卫生规范、可持续发展农业和持续改良农场体系为基础,避免在农产品生产过程中受到外来物质的严重污染和危害。该标准主要涉及大田作物种植、水果和蔬菜种植、畜禽养殖、牛羊养殖、奶牛养殖、生猪养殖、家禽养殖、畜禽公路运输等农业产业等。

GAP标准主要针对初级农产品生产的种植业和养殖业,分别制定和执行各自的操作规范,鼓励减少农用化学品和药品的使用,关注动物福利、环境保护、工人的健康、安全和福利,保证初级农产品生产安全的一套规范体系。

实施的意义:

提升农业生产的标准化水平,生产出优质安全的农、畜产品,增强消费者信心

消除农产品出口的技术壁垒,增强国际互信

形成品牌效应,提高企业形象和知名度,增加认证企业和生产者的收入

增强生产者的安全环保意识,保护劳动者身体健康

保护生态环境和增加自然界的生物多样性,有利于自然界的生态平衡和农业的可持续性发展

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